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Sous Chef (m/w/d)
WIR SUCHEN DICH! Innovatives kulinarisches Talent gesucht für die Eröffnung unseres neuen Restaurants.
Sous Chef
(m/w/d)
Zur Unterstützung unseres Küchenteams für die Eröffnung unseres brandneuen, modernen Restaurants in der Westbucht am Campingbeach Ossiachersee.
Diese Position bietet die einmalige Gelegenheit, Teil eines kreativen Starts in eine neue Ära der Gastronomie zu sein, die auf Innovation, Dynamik und Kreativität setzt.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Schaffung eines innovativen Menüs, das die Essenz unseres neuen Restaurants widerspiegelt
- Vertretung des Küchenchefs
- Führung, Ausbildung und Motivation des Küchenteams zur Erreichung höchster kulinarischer Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Koordination des Küchenablaufs und Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Kreative Mitgestaltung von saisonalen Spezialitäten und Veranstaltungen
Was du mitbringen solltest:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Sous Chef, idealerweise in einem innovativen gastronomischen Umfeld
- Begeisterung für moderne, kreative Küche und die Bereitschaft, Neues zu wagen
- Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, andere zu inspirieren
- Organisationsgeschick, Flexibilität und ein hohes Maß an Professionalität
Wir bieten:
- Die Chance, beim Start eines völlig neuen, innovativen Restaurantkonzepts in einer der schönsten Regionen Österreichs dabei zu sein
- Arbeit in einem dynamischen, unterstützenden Umfeld, das Kreativität und Innovation fördert
- Überdurchschnittliche Bezahlung und hervorragende Arbeitsbedingungen (€ 3.400 brutto und Bereitschaft zur Überzahlung)
- Benefits wie Gratis Kärnten Card, Restaurant-Gutscheine für die Familie, kostenlose Verpflegung und Nutzung der Anlage, Saisonkarten, Teambuilding, Weiterbildungsmöglichkeiten auch ein Abschlussbonus
